George's
Le George's, notre table gourmande
Découvrez la cuisine raffinée du George's, le restaurant de l'Hôtel de Toiras, et sa vaste terrasse à l'élégance décontractée, ouverte sur une vue imprenable sur le port de Saint-Martin-de-Ré. Sa cuisine contemporaine, enracinée dans le terroir local, met à l'honneur les plus beaux produits, ceux de la mer en particulier, à savourer en accord avec les vins de notre cave.
La salle élégante et climatisée du George's accueille les hôtes de la maison et les visiteurs le matin, pour le petit-déjeuner et le brunch servis de 8h à 12h.
En journée, la terrasse ensoleillée invite à prolonger l'instant : la carte Clarisse pour un repas à toute heure, le Blue Note Bar le temps d'un verre.
Pour une expérience plus singulière, l'offre « Le Panier du Marché » convie les clients de nos hôtels à accompagner le Chef Ronan Fillatre sur le marché local, afin de sélectionner à ses côtés les poissons du jour, sous réserve de disponibilité (et exclusivement pour les clients de nos hôtels).
Chaque soir, un service voiturier accueille les convives devant l'établissement. Le George's vous reçoit de 19h à 22h, tous les jours en juillet et en août.